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李艳萍:麦芽糖

2023-06-05 142 返回列表

2020级汉语言文学4班 李艳萍


“卖打巴糖,卖打巴糖”寒假在家再一次听到了令人熟悉的声音。妈妈问我想不想吃,我点点头。于是妈妈拦住了那个买糖的小贩,不一会儿,手上就多了一袋糖。我迫不及待打开尝了一下,甜滋滋的。 而此时妈妈也在一旁讲起她的故事。

“打巴糖”在宜昌方言里就是麦芽糖的意思。妈妈说“别看你手上吃的这点儿糖,做起来还是蛮费功夫嘞”我不解,难道不是跟糖葫芦一样简单制作吗?妈妈笑着摇摇头。我在火炉边烤着火,听妈妈讲述她的童年。

妈妈出生于上世纪70年代普通农村家庭,外公外婆是地地道道的庄稼人,妈妈是家中长姐,家里还有两个小她几岁的弟弟妹妹。因为外公外婆勤劳的缘故,虽说家里不是什么大富大贵之家,但是也能满足一家的温饱。

对于那个年代的小孩子来说“吃糖”其实是一种奢望。妈妈说但是外公外婆不一样,他们会尽自己最大的努力满足自己的孩子。妈妈开始继续给我讲述她十岁那年的故事。

那是一个冬天的早晨,妈妈跟往常一样早起准备帮外公外婆的忙准备早饭。当她来到厨房,看到的却是外婆在洗一些像草一样的东西。外公外婆笑着同她说“这个新年保准让你们三个吃上糖”。

妈妈的眼神飘向远方,沉默了很久继续说道“你是不知道做麦芽糖有多麻烦,那天你外公外婆忙到半夜才把糖熬好,第二天又扯了好几个小时才做好。”

我有注意到妈妈讲着讲着笑了,笑着笑着眼眶又慢慢红了。妈妈说“其实我知道在那个年代想吃麦芽糖不容易,但是我没想到你外公外婆却让我们吃上了”

妈妈又继续说“我后来呀问过你外公外婆,既然工序那么复杂,还那么费柴火,为什么还要花时间和精力来做呢?”

   “一定会说因为你们想吃”我在一旁小声猜测。

   妈妈笑了笑摸了摸我的头说:“你猜对了。”

讲到这儿,我最最好奇的就是熬了多少糖,妈妈说大概有十几斤。我说“那还挺划算啊”妈妈笑了笑说“你知道烧了多少柴吗?”这个时候我才意识到外公外婆对孩子们的疼爱。要知道在那个年代,农村熬过冬天最最需要的就是屯下来的干柴,

妈妈说,那段时间,只要天气好,外公外婆就会去山上砍柴火,而附近的人大多都在那个时间打扫卫生,为即将到来的新年做准备。妈妈还说她当时年纪小,也是后来才真正明白。那个时候只知道他们三姐弟是整个村子里最幸福的小孩,因为他们有麦芽糖。在当时并没有很多人卖这个东西,因为相对来说成本的确太高,即使是有商贩来卖,由于妈妈他们居住的小山村地处偏远,往往还没到村口就售空了。

妈妈的故事讲完了,我手中的糖也快吃完了。我忽然意识到为什么妈妈如此喜欢吃麦芽糖了,原来麦芽糖对她有着不一样的含义。随着经济的不断发展,糖果的种类也开始不断更新换代,但是我们家每年必不可少的年货仍然还是麦芽糖。麦芽糖对我们家而言有着不一样的意义。于外公外婆而言,麦芽糖承载着他们对子女的疼爱,对妈妈而言,麦芽糖是她的童年回忆,是外公外婆深深的爱。对我而言则是一种爱的传递。是呀,父母就是这样,他们宁愿自己苦了自己也不愿苦了孩子。

我想好了,今年给外公外婆拜年就给他们准备麦芽糖。我想他们一定会满意我给他们准备的礼物。


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